兵庫県三木市道の駅よかわに蒸せいろとカフェがオープンする

朝の湯気が直売所の窓に曇る。 兵庫県三木市吉川町吉安にある道の駅よかわ、山田錦の館に新店舗がオープンする。 蒸SEIRO & CAFEという名前だ。 地元野菜を使ったせいろ蒸しを提供する。 山田錦米麹の甘酒もメニューだ。

スタッフが準備をする。 せいろの竹の香りが広がる。 道の駅よかわは米どころとして有名だ。 なぜこの店かと言うと、地元食材を活かすためだ。 3月17日に開店する。

カウンターに野菜が並ぶ。 蒸気の温かさが手に伝わる。 山田錦の館は道の駅の一部だ。 せいろ蒸しはヘルシーだ。 最近、山田錦まつりで試食販売する。

空気が米の匂いを帯びる。 客がメニューを見る。 道の駅よかわは農産物も売る。 蒸し野菜やスープ餃子が人気だ。 三木市の農家が野菜を届ける。 甘酒ロイヤルミルクティーもある。

風が扉を軽く開ける。 せいろの湯気が上がる。 新店舗は現代風和食だ。 麹の甘さが特徴だ。 道の駅よかわはイベントを開催する。 3月14日から15日のまつりだ。

陽光が店内を明るくする。 スタッフが試作する。 三木市の水が米を育てる。 蒸SEIRO & CAFEはカフェメニューも豊富だ。 地元野菜をふんだんに使う。 オープンに向け準備が進む。

カウンターの木目が温かみだ。 野菜の新鮮な緑が見える。 道の駅よかわは地域の名所だ。 せいろ蒸しは3段重ねだ。 山田錦米が主役だ。

棚に甘酒が並ぶ。 米の甘い香りが残る。 道の駅よかわは明日も賑わう。 新店舗が地元を盛り上げる。