愛媛県愛南町道の駅みしょうでピース パン工房の食パンが並ぶ

パン屋のオーブンから漂うバターの香りが朝の空気に溶ける。 愛媛県愛南町の道の駅みしょうに、ピース パン工房の食パンが届く。 高千穂バターリッチ食パンは国産小麦を使う。 厚切りで1斤350円だ。 表面はこんがり焼ける。

工房は地元で長年営む。 朝5時から生地をこねる。 よもぎ食パンは地元よもぎを練り込む。 緑色が優しい。 1斤380円で販売する。 切り口はしっとりしている。

道の駅みしょうは海沿いにある。 駐車場200台分を備える。 パンコーナーは棚5つ分だ。 愛南ゴールド入りパンは果実をトッピングする。 甘酸っぱい味わいである。

工房主は毎朝出荷する。 トラックで30分かけて運ぶ。 パンは午前中に完売する。 紫芋餡パンは地元芋を使う。 1個150円で人気だ。

朝陽が棚を照らす。 食パンの黄金色が輝く。 バターの風味が鼻をくすぐる。 観光客が袋に入れる。 地元民も日常的に買う。

この地域は温暖である。 小麦は九州産をブレンドする。 よもぎは山で採れる。 道の駅はそんな素材を集める。 工房は5種類を常時並べる。

直売所の空気が温かい。 食パンの蒸気が立ち上る。 よもぎの草の匂いがする。 家族が一つずつ選ぶ。 道の駅の賑わいは続く。

最近、有機レーズンパンを追加する。 レーズンのしわが柔らかい。 甘みが染みる。 ピース パン工房は地元雇用を生む。 10人で焼く。

冬の風が窓を叩く。 パンの温もりが心地よい。 道の駅みしょうは地域の拠点だ。