兵庫県能勢町道の駅能勢のひだまり御膳に地元野菜の天ぷらが乗る

朝の霧が、道の駅の屋根を湿らせる。 地元野菜の葉が、露を含んで光る。 兵庫県能勢町にある道の駅能勢は、地元食材を使った定食を提供する。 ひだまり御膳は、1400円である。 地元野菜の天ぷら、炊き込みご飯、湯豆腐が入る。 道の駅は、2001年に開設された。 能勢町の農家が野菜を届ける。

厨房の油の音が響く。 天ぷらは、サクサクの衣である。 野菜は、かぼちゃや茄子を使う。 炊き込みご飯は、モチモチの食感だ。 湯豆腐は、熱々である。 地元産の豆腐を使う。 道の駅の食堂は、11時から営業する。 ランチタイムに客が入る。

窓から山の緑が見える。 御膳の小鉢に、漬物が並ぶ。 能勢町は、猪肉も有名である。 隣の肉屋で販売される。 道の駅では、薪も安く売る。 地元住民が買う。 ひだまり御膳は、季節の野菜を変える。 春は山菜が入る。

テーブルの木目が、手に温かい。 ご飯の蒸気が上がる。 道の駅能勢は、直売所も併設する。 新鮮野菜が並ぶ。 安価で品質が良い。 御膳の天ぷらは、揚げたてである。 客が満足する。 能勢の自然が、食材を育てる。

夕方の陽が、食堂を照らす。 御膳の皿が、空になる。 道の駅のスタッフが、片付ける。 地元農家とのつながりが、強い。 ひだまり御膳は、日常の食事である。 観光客も、地元客も食べる。 兵庫の里山が、味を支える。

夜の静けさが、道の駅を包む。 翌朝、また野菜が届く。 ひだまり御膳は、毎日作られる。 能勢町の取り組みが、食を豊かにする。 道の駅能勢は、そんな場所である。