青森県八戸市道の駅なんごう南郷直売所で青首大根が太く並ぶ
直売所の棚に土の匂いが漂う。青首大根がずっしりと置かれる。道の駅なんごうの南郷直売所だ。
青首大根は太さがある。煮込みに適する。冬越しの大根だ。おでんや手羽と大根の煮物に向く。
八戸市の南郷地区で栽培される。地元農家が届ける。新鮮な葉が付く。
店内は穏やかな空気だ。棚の木目が温かみを与える。冬の終わりを告げる野菜である。
販売コーナーはいつも地元産だ。大根の重みが手に伝わる。切り口が白い。
道の駅は国道沿いにある。南郷直売所は朝早くから開く。通る車が止まる。
青首大根は今が旬だ。太い根元が特徴である。煮ると甘みが出る。
直売所の外に風が吹く。大根の葉が揺れる。冬の名残を感じる。