北海道本別町道の駅ステラほんべつで二十日大根と小松菜が入荷する

朝の柔らかな光が道の駅ステラほんべつの直売コーナーを照らす。 二十日大根が棚に並ぶ。 小松菜の葉が新鮮な緑を放つ。 北海道本別町の道の駅ステラほんべつはNPO法人銀河ほんべつが運営する。 本別町は豆の生産で知られる町だ。 直売コーナーでは地元農家が朝採れの野菜を届ける。 二十日大根は細長く白い根菜である。 二十日という名は播種から収穫まで約二十日かかることに由来する。 春の訪れとともに柔らかい食感が楽しめる。 小松菜は葉が柔らかく茎が細い。 ビタミンを多く含む野菜だ。 道の駅ステラほんべつは国道238号沿いに位置する。 営業時間は午前9時から午後5時までだ。 直売コーナーは地元野菜を中心に並ぶ。 最近春野菜が増え始めた。 二十日大根はみずみずしい。 水にさらすとシャキシャキする。 小松菜はおひたしに適する。 道の駅は本別町の玄関口である。 町は日本一の豆の町として知られる。 大豆や小豆の生産が盛んだ。 直売コーナーでは豆製品も販売する。 春野菜の入荷は地元農家の努力による。 朝早く畑で収穫する。 新鮮さを保つために即納品する。 二十日大根の甘みが春らしい。 小松菜の香りが爽やかだ。 道の駅の周囲は田園風景が広がる。 風が穏やかに吹く。 訪れる人はゆったり買い物する。 ほうれん草も並ぶ。 春野菜は今だけの味わいだ。 地元農家は天候を見ながら栽培する。 今年は春が早い。 二十日大根の収穫量が増えた。 小松菜も安定供給される。 道の駅ステラほんべつは地域の交流の場である。 NPOが運営し町おこしを図る。 直売コーナーの棚は毎日変わる。 春の光が野菜を優しく包む。 二十日大根を手に取る感触が心地よい。 小松菜の葉ずれの音が静かだ。