山形県天童市で産直マルシェたむぎのでわかおりそばを提供する

天童市の朝に柔らかな陽光が畑を照らす。山菜の葉が風に揺れる。小鉢の湯気が上がる。

産直マルシェたむぎのでは山形県天童市にある。旬の山菜天ぷらを出す。香り高いでわかおりそばだ。

田麦野産のでわかおりを使う。職人の手打ちそばである。小鉢が添わる。そばご膳のセットだ。

山菜は地元で採れる。新鮮な緑が皿に並ぶ。雑貨も販売する。マルシェの賑わいが穏やかだ。

天童市はそばの町だ。でわかおりは香りが強い。湯気が鼻をくすぐる。麺のコシがある。

開催は定期的に行う。Instagramで詳細を知る。山菜の食感が軽い。風の音が外から聞こえる。

畑の土の匂いが残る。小鉢の器が温かい。お客の箸音が静かだ。そばの汁が染みる。

マルシェは地元を支える。天童の取り組みだ。山菜の天ぷらの油がサクサクする。日常の味である。

朝の光がテーブルを包む。そばの香りが広がる。開催の準備が続く。天童の風景だ。