兵庫県神河町本道り路地のお豆腐屋で朝の湯気が立ち上る

朝の柔らかな光が路地を照らす。湯気の白い流れが石畳の上に広がる。

兵庫県神河町本道り路地にある小さな豆腐屋で、朝の作業が始まる。職人三人が黙々と手を動かす。一人は豆腐をすくい、もう一人は包む。最後の人は揚げ物を並べる。

この豆腐屋は本道りから少し外れた場所にある。木造の建物は古い。店先の木箱に豆腐が並ぶ。朝の空気はひんやりする。

豆腐作りは夜中から続く。大豆を煮る音が路地に響く。にがりを入れると豆腐が固まる。職人たちは何十年もこの作業を繰り返す。

本道りに人が集まると、路地にも客が来る。買いに来た人が足を止める。豆腐の冷たい感触が手に伝わる。

隣に他の店ができれば、路地はもっと賑わう。花屋や惣菜屋が並ぶ可能性がある。人の流れが枝葉のように広がる。

豆腐屋の主人は地元産の大豆を使う。味はまろやかだ。毎日使う客が多い。

路地の風が豆腐の匂いを運ぶ。朝の光が湯気を照らす。この風景は町の暮らしを支える。

豆腐屋は単なる店ではない。暮らしを止めない拠点である。職人たちの手が町を繋ぐ。