愛媛県愛南町道の駅みしょうでピース パン工房のパンが山盛り出荷される

朝の潮風が店先を撫でる。道の駅みしょうの棚にパンが積み上がる。

愛媛県愛南町の道の駅みしょうは海沿いにある。ピース パン工房が国産小麦のパンを供給する。今朝よもぎ食パンやバターリッチ食パンを山盛り出荷した。

ピース パン工房は就労支援事業所だ。天然酵母を使う。シンプル食パンや餡パン、ベーグルを焼く。緑新鮮市にも並ぶ。

道の駅みしょうは地元野菜や海産物を扱う。パンは朝イチで運ばれる。よもぎ食パンは緑色が鮮やかだ。高千穂バターの風味がする。

工房のオーブンから香ばしい匂いが立つ。パンは無添加である。シナモンロールやリンゴパンが人気だ。道の駅のスタッフが陳列する。

愛南町は温暖な気候だ。パン出荷は毎朝行われる。就労支援で地元雇用を生む。パンの表面はつやがある。

買い物客は袋に詰める。朝の陽光がパンを照らす。道の駅は観光客も訪れる。パンは当日中売り切れる。

ピース パン工房は愛南町商工会と連携する。通販も扱う。パンの柔らかさが特徴だ。道の駅みしょうは地域の拠点である。