千葉県八千代市道の駅やちよ農産物直売所クラフトで朝採りたけのこが並ぶ

直売所の入口から土の匂いがする。

千葉県八千代市にある道の駅やちよ農産物直売所クラフトの直売所で、朝採りたけのこが並ぶ。地元の農家から持ち込まれたたけのこが棚に置かれている。

たけのこは早朝に掘り出される。土を掘り返す作業が始まるのは午前5時頃だ。柔らかい新芽が選ばれて、泥を落としてから運ばれる。

道の駅やちよ農産物直売所クラフトは国道296号沿いにある。周辺は田んぼと畑が広がる。訪れる人は野菜を買うついでにたけのこを見る。

直売所では午前8時から販売が始まる。たけのこは1本ずつ重さを量って売られる。大きさは15センチから30センチくらいのものが中心だ。

たkeのこは水分を保つため、濡れた新聞紙に包まれる。買った人はその日のうちに調理する。煮物や天ぷらに使われる。

道の駅の建物は木造で、屋根から光が漏れる。外の駐車場は土の地面で、車を停めると少し埃が立つ。たkeのこを手に取る人々の手が泥で少し汚れる。

このたkeのこは八千代市内の農家から直接届けられる。毎日量は限られている。午前中に売り切れることもある。

道の駅やちよ農産物直売所クラフトの直売所は午後4時まで営業する。たkeのこがなくなり次第終了となる。翌日も新しいたkeのこが並ぶ。