静岡県湖西市でかたパンが提供される
店内のオーブンから熱が伝わる中、静岡県湖西市の道の駅でかたパンが客に提供される。
パンの表面は固めに焼き上げられ、軽く焦げ目が付いている。手で持つと外側の硬さが感じられる。
道の駅の売り場は木の棚で構成されている。パンが並べられ、隣に飲み物が置かれる。
かたパンは小麦粉を主原料に焼き上げられる。生地の密度が高く、噛み応えがある点が特徴である。
客はパンを手に取り、コーヒーや牛乳と一緒に食べる。パンの硬さが口の中でゆっくり変化する。
道の駅では朝の時間帯にかたパンの販売が始まる。パンの香りが店内全体に広がっていく。
パンのサイズは手で持ちやすい大きさに調整されている。1個あたりの重さは一定に保たれる。
このパンは地元のパン工房から仕入れられ、道の駅の定番商品として続けられている。