福島県国見町道の駅国見あつかしの郷で春菊とカシューナッツのソースが販売される

道の駅国見あつかしの郷で、春菊の葉が緑色に輝いている。

カシューナッツのソースは瓶に入れられ、黄色みがかった液体が見える。瓶のラベルには地元産の文字が印刷されている。

春菊は福島県国見町の畑で栽培される。収穫は朝早くに行われる。葉の長さは約20センチ程度だ。

カシューナッツのソースは地元の加工所で作られる。カシューナッツをすりつぶし、油と塩を加えて仕上げる。1瓶200グラム入りである。

道の駅国見あつかしの郷は福島県国見町にあり、国道4号沿いに位置する。建物は白い壁と木の柱で構成されている。直売所は建物内の一角を占めている。

春菊は1束150円で販売される。カシューナッツのソースは1瓶400円だ。両方とも直売所の冷蔵ケースと常温棚に置かれる。

近隣の農家が朝に野菜を運び込む。春菊は束ねて箱に入れられる。ソースは瓶詰めされた状態で届けられる。

来店者は春菊を手に取り、ソースと一緒にカゴに入れる。春菊の葉は新鮮で、水滴が付いている場合もある。

道の駅の営業時間は午前8時から午後5時までだ。春菊とソースは午前中に並ぶ品目である。午後になると残りが少なくなる。

国見町は福島県の中通り地方に位置する。道の駅は町の中心部から車で10分程度の距離にある。周辺には田んぼと畑が広がっている。

春菊の香りは軽く、ソースはナッツの風味が感じられる。両方とも家庭で調理しやすい品目だ。直売所の棚は毎日整理される。