北海道旭川市の牧場で牛が牧草をゆっくり食べる

朝の光が牧草地に落ちる。風が草の葉を軽く揺らす。

北海道旭川市の斉藤牧場で牛の放牧が始まる。放牧場は市内北部に位置する。牧草の緑が一面に広がる。

牛は一頭ずつ草をくわえる。歯の音が静かに聞こえる。耳標が光を反射する。飼育頭数は約四十頭だ。

牧場主は毎日朝七時に柵を開ける。牛はゆっくり歩いて出てくる。足音は草を踏む音だけだ。

放牧は夏の間毎日行われる。牛は一時間ほど草を食べる。その後日陰で休む。牧場では水場も用意されている。

近隣の直売所では牛乳が販売される。瓶詰めされた牛乳は冷蔵庫で冷やされる。味はまろやかだ。

牧場の周囲は山と川に囲まれる。風が木々の間を通る。牛の様子は毎日変わらない。