青森県十和田市で湖畔食堂の朝霧がゆっくり広がる

朝霧のなか、青森県十和田湖近くの食堂の窓ガラスに白い膜が薄く張っていく。

窓の外では湖面から立ち上る霧が、ゆっくりと木々の根元を埋めていく。霧の粒子は光を散らして、周囲の空気がわずかに白く濁る。

食堂のスタッフは朝早くから魚の仕入れを終え、冷蔵庫に並んだ魚介類の温度を確認している。霧の湿った空気が入り混じり、厨房の床に軽く水滴が落ちる音がする。

霧は湖畔の木々の葉を濡らし、地面の土の色を少し濃くしている。湖の水面に映る木々の影は、霧によってぼやけ、形をはっきり見せない。

スタッフは魚をさばく作業を始め、包丁の刃が魚の身に触れるたびに小さな水音が響く。霧は窓の外でゆっくりと動いている。

湖畔の木々は霧に包まれ、葉の緑が白く溶けていく。食堂の内側では、魚の切り身が皿に並べられていく。

霧は湖の岸辺をゆっくり覆い、地面の土の感触を少し湿らせている。魚介類の匂いが厨房から少しずつ広がり、食堂の空気を満たしていく。

霧が少しずつ薄れていくにつれ、湖面の水の色がわずかに見え始める。スタッフは朝の準備を続け、魚の身を冷蔵庫に戻す。