秋田県大仙市の直売所で春の山菜が朝から並ぶ

朝の光が差し込む秋田県大仙市の直売所で、山菜の新芽が木の棚に並べられていく。

山菜の茎は柔らかく、葉の緑が朝の光を受けて鮮やかに見える。直売所の床は少し冷たく、足元に山菜の土の匂いが漂う。

地元の出荷者は山菜を丁寧に束ね、棚に並べる作業を続けている。束ねた山菜の葉が触れ合う音が小さく響く。

直売所の窓から入る光が山菜の葉を照らし、茎の水分が光に反射する。山菜の土の粒子が空気中にわずかに舞う。

出荷者は山菜の鮮度を確認するため、葉を軽く触って水分を確認している。山菜の茎は柔らかく、指の感触が残る。

直売所の棚には山菜がいくつも並び、葉の緑が徐々に増えていく。山菜の土の匂いが直売所の空気を満たしていく。

出荷者は山菜の束を追加で棚に置き、土の粒子が床に落ちる。山菜の緑が朝の光の中で目立つ。

直売所の中は山菜の緑と土の匂いで満たされ、朝の準備がゆっくりと進んでいく。

たべもの