北海道七飯町の道の駅で手作りパンが金曜限定で棚に並ぶ

道の駅の厨房から小麦の香りがゆっくり立ち上る。 オーブンの扉が開くたびに、熱気が少し漏れる。 北海道七飯町の道の駅では、金曜限定で手作りパンが並ぶ。

パンは地元のパン工房で午前6時から焼かれる。 小麦粉と水をこねる作業が始まり、発酵の時間は2時間である。 オーブンで焼く時間は15分から20分かかる。

金曜限定のパンは、くるみパンとチーズパンの2種類である。 くるみパンは直径12センチ、チーズパンは直径10センチである。 価格は1個200円で、午前10時から販売が始まる。

道の駅の棚は入口の左側に設置されている。 パンは紙袋に入れられて並べられる。 午前中の来店者はパンを手に取って購入する。

七飯町の道の駅は、国道5号沿いに位置する。 道の駅の駐車場は50台分のスペースがある。 金曜の来店者はパンを求めて訪れる。

パンが売り切れると、午後には補充はない。 残ったパンは翌週の金曜まで待つことになる。 厨房のスタッフは午後3時に作業を終える。

道の駅のスタッフはパンの温度を確認しながら並べる。 紙袋の底に少し熱が残る。 来店者は袋を持って外に出る。