秋田県由利本荘市の直売所で手作り味噌の瓶が棚に並ぶ

秋田県由利本荘市の直売所で、午前10時に味噌の瓶が並ぶ。

瓶は500グラム入りで、蓋に手書きのラベルが貼られる。

ラベルには「由利本荘産 米味噌」と黒い文字で書かれる。

味噌は地元の高齢者3人が自宅で仕込んだものだ。

直売所スタッフが瓶を1列に並べ、隙間を5センチ空ける。

瓶の底には少量の液体が溜まり、光に反射する。

価格は1瓶800円で、税込表示がされている。

午前11時になると近所の住民が1人来店する。

住民は瓶を手に取り、ラベルを確認する。

レジでは現金のみで決済が行われる。

味噌の匂いは店内にゆっくり広がる。

瓶は午後3時まで同じ場所に置かれる。

午後4時になると残った瓶を箱に戻す作業が始まる。

箱は翌朝も同じ棚の下に置かれる。

味噌の瓶は週に3回、新たに並べられる。