兵庫県丹波篠山市の道の駅で黒豆の小袋が午前中に並ぶ

朝の光が丹波篠山市の道の駅の屋根を照らす。黒豆の小袋が棚の端から端まで整然と並ぶ。

地元産の黒豆は一袋150グラムで販売される。袋の表面には丹波篠山産の文字が黒い文字で印刷されている。

道の駅の管理者は午前6時30分から袋詰め作業を始める。黒豆は前日に収穫されたものが使われる。作業は午前9時までに終了する。

黒豆は煮豆や甘納豆の材料として使われる。袋を開けると豆の表面にわずかな光沢が残る。道の駅の売店ではこの黒豆を1袋300円で販売する。

午前10時になると近隣の住民が袋を手に取る。黒豆の袋は1日平均40袋売れる。売れ残った袋は翌朝も同じ棚に並ぶ。

黒豆の袋は透明なビニール袋に入れられる。袋の底には小さな穴が2つ開いている。湿気がこもらないようにするための工夫である。

午後になると黒豆の袋の並びは少しずつ減る。道の駅の職員は夕方5時に残りの袋を箱にしまう。翌朝また新しい袋が並ぶ。